zondag, februari 05, 2006

Voor ouders en kinderen is het moeilijk grip te krijgen op wat nu gezond eten is

Ouders willen ook op voedingsgebied het beste voor hun kind, maar het is lastig voor hen om deze keuze te maken. Wat is nu een gevarieerd eetpatroon met een niet te hoge calorische waarde, voldoende vitamines en mineralen en niet te veel verzadigd vet?

Het beeld dat kinderen in de marketing van voeding krijgen wordt vooral bepaald door producten die een hoog gehalte hebben in suiker, vet en of zout blijkt uit onderzoek. Voor die producten wordt op een voor hen aansprekende manier veelal via de televisie geadverteerd. Voor de ouder wordt aangehaakt op een gezond imago voor het product, want het geadverteerde product bevat ‘0% vet’ of ‘extra calcium’.